\\☆ ついに来た! 今が旬 生うに ☆//

三陸の夏の風物詩\\ 生うに //  そろそろ出回り始めましたね。 陸前高田市でも5月下旬から順次発送始まります。皆様、楽しみにお待ちください。 数量限定です。お早めにお申し込みくださいませ!不在日は必ず記載ください!

陸前高田のうにのご紹介

世界三大漁場で知られる三陸
三陸沿岸の海は潮の流れが良く、特に広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、昆布が育つには好条件の場所です。
その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうに。
そして、うに漁は5月~7月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで覗いて海底にいるうにをかぎ針を使い一つ一つ手作業で収穫しますが、雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないため、自然と漁獲日も量も限られることになります。
苦味の原因といわれるミョウバンを使わない完全無添加の生うにをご賞味ください!

■1回目:広田湾の無添加生うに(塩水パック) :300g× 1パック
■2回目:広田湾漁協からお届け!焼きウニ:80g × 1個
■3回目:広田湾漁協からお届け!塩うに:80g × 1本

■5月31日までにご入金が確認できた場合
 1回目:6月 2回目:7月 3回目:8月 お届け

■6月30日までにご入金が確認できた場合
 1回目:7月 2回目:8月 3回目:9月 お届け

先着順でウニの開口があり次第順次発送いたします
※悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、2024年に出荷することができず、2025年に出荷になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡いたします。

■1回目:広田湾の無添加生うに(塩水パック) :300g× 2パック
■2回目:広田湾漁協からお届け!焼きウニ:80g × 2個
■3回目:広田湾漁協からお届け!塩うに:80g × 2本

■5月31日までにご入金が確認できた場合
 1回目:6月 2回目:7月 3回目:8月 お届け

■6月30日までにご入金が確認できた場合
 1回目:7月 2回目:8月 3回目:9月 お届け

先着順でウニの開口があり次第順次発送いたします
※悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、2024年に出荷することができず、2025年に出荷になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡いたします。

世界三大漁場で知られる三陸の広田湾から貴重な「うにの定期便」をお届けいたします♪
こちらは3回の定期便となります。
5月31日までにご入金が確認できた場合、1回目のお届けが6月となり、8月でお届け完了となります。
6月30日までにご入金が確認できた場合、1回目のお届けが7月となり、9月でお届け完了となります。

(1回目発送)広田湾の(無添加)生うに(塩水パック) :300g
   苦味の原因といわれるミョウバンを使わず、完全無添加のまま広田湾の貴重な生うにをお届けします。
(2回目発送)広田湾漁協からお届け!焼きウニ1個 :80g
   深い味わいの広田湾産のウニ。6月中旬~8月上旬の中でもわずかな日数しか採れないその貴重なウニを、鮑の殻にたっぷり乗せて蒸し焼きにしました。
(3回目発送)広田湾漁協からお届け!塩うに1本  :80g
   6月中旬~8月上旬の中でもわずかな日数しか採れないその貴重なウニを塩漬にした名物です。

うに ウニ ミョウバン不使用 生うに300g(塩水パック)【申込み:6月30日まで】獲れたて直送!広田湾 無添加【期日指定不可】【 岩手県 三陸産 天然 濃厚 新鮮 人気 魚介類 雲丹 塩水 魚介 海産物 海の幸 刺身 うに丼 】RT695-R6

25,000円以上の寄付でもらえる

詳細

ウニ漁は5月~8月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで覗いて海底にいるウニを収穫します。
雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないので、自然と漁獲日も量も限られることになります。
その広田湾の貴重なウニをぜひご賞味ください。

【2024年度予約】【個数限定・おためし】獲れたその日 に出荷! 生うに 100g ( 塩水パック ) ミョウバン不使用 【数量限定】【 無添加 三陸産 天然 濃厚 人気 魚介類 雲丹 うに丼 】【配送日指定不可】

9,000円以上の寄付でもらえる

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岩手県の三陸沿岸地域は、三陸リアス式海岸という特殊な地形により、山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みます。「広田湾」は、広田半島の山々と気仙町長谷部の山々、氷上山、そして気仙川というミネラルが豊富に混ざり合う海です。その恵まれた海で栄養たっぷりに育った海藻を食べて育つ広田湾のうに(キタムラサキ)。

【2024年度予約】【個数限定】獲れたその日 に出荷! 生うに 200g ( 塩水パック ) ミョウバン不使用 【数量限定】【 無添加 三陸産 天然 濃厚 人気 魚介類 雲丹 うに丼 】【配送日指定不可】

18,000円以上の寄付でもらえる

詳細

うに漁は5月~7月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで覗いて海底にいるうにをかぎ針を使い一つ一つ手作業で収穫しますが、雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないため、自然と漁獲日も量も限られることになります。岸屋商店の店主:吉田さんもウニ漁師です!
苦味の原因といわれるミョウバンを使わず、完全無添加のまま獲れたその日に塩水パックにした広田湾の貴重な生うにをお届けします。